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健康知識

吃什么可以預(yù)防乳腺癌

作者:admin     發(fā)布時間:2012-05-07    點擊次數(shù):173
 吃什么可以預(yù)防乳腺癌
  獼猴桃
  獼猴桃是果中珍品,也是預(yù)防乳腺癌的水果之一。因為獼猴桃富含維生素c,是橘子的4-12倍,蘋果的3倍,葡萄的60倍。而且獼猴桃的某些物質(zhì)可以阻斷亞硝胺生成,是防癌的好水果,可以有效預(yù)防女性乳腺癌。
  芒果
  研究發(fā)現(xiàn),芒果有預(yù)防乳腺癌的功效,因為芒果中含有多酚,特別是其中的生物活性成分丹寧(多酚的一種)可以打破癌細胞分裂周期,也因此,芒果對于預(yù)防乳腺癌的效果極佳。
  山楂
  山楂可以開胃、降低血脂,還可以抑制癌細胞生長,還富含維生素c,可以有效預(yù)防女性乳腺癌的出現(xiàn)。
  紅皮果蔬
  專家經(jīng)過研究,發(fā)現(xiàn)“紅皮”水果和蔬菜可以預(yù)防乳腺癌。因為,其中的某些植物成分可以有效遏制腫瘤細胞中蛋白質(zhì)的生長,還可以降低腫瘤細胞對雌激素的反應(yīng)能力,預(yù)防乳腺癌。因此,紅蘋果、葡萄都可以有效預(yù)防乳腺癌。
  海帶
  海帶不但含有豐富的維生素E和食物纖維,還含有微量元素碘。而科學(xué)家認為,缺碘是乳腺癌的致病因素之一,因而常吃海帶有助于預(yù)防乳腺癌。日本女性乳腺癌發(fā)病率低,可能與經(jīng)常攝入海帶等海藻類食物有關(guān)。同時,紅薯、番茄、菱角、荸薺、豆類食品也是能預(yù)防乳腺癌的美食。
  大豆食品
  《美國醫(yī)學(xué)協(xié)會雜志》載文稱,適量食用大豆食品才最有利于幫助預(yù)防乳腺癌,降低乳癌患者的死亡率和復(fù)發(fā)率。
  研究指出,每天大豆蛋白的攝入量達到11克時,其防癌功效最強。超過這個量,效果不但沒有增加,反而可能會降低。

柑橘
  柑橘類的水果如橘子、柚子、橙子、檸檬都富含維生素c,可以抑制亞硝胺生成,達到預(yù)防女性乳腺癌的功效。
  核桃
  據(jù)英國《每日郵報》9月3日報道,《營養(yǎng)與癌癥》雜志刊登美國一項長期研究發(fā)現(xiàn),每天吃2盎司(約合57克或一把)核桃,可以使乳腺癌危險降低50%。
  新研究中,美國西弗吉尼亞州馬歇爾大學(xué)科學(xué)家通過實驗鼠實驗研究了核桃的抗癌作用。研究人員通過給懷孕母鼠吃核桃探索了核桃對子宮中小鼠的影響,另外還研究了實驗鼠從出生到成年期各個階段吃核桃與腫瘤發(fā)生危險之間的關(guān)聯(lián)性。新研究負責(zé)人伊萊恩·哈德曼博士表示,研究結(jié)果表明,喂食核桃的實驗鼠 不僅癌癥危險降低,而且即使發(fā)生了腫瘤,其數(shù)量更少,形態(tài)更小。

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